Imprevisto Unexpected - Vin Rouge

ROUGE IMPREVISTO

LA VINIFICATION
Vendange manuelle aux premières heures de la journée en caisses de 12 kg. Après sélection et tri, les raisins ont été égrappés et foulés doucement. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.

NOTES DE DÉGUSTATION
C'est un vin jeune avec beaucoup de fruits opulents, plein de vigueur et de fraîcheur, avec une note florale délicate et un peu de cacao qui s'estompe dans un fond d'épices avec une légère austérité. Bouche pleine de saveur et de fraîcheur, avec beaucoup de vie et de présence qui la rendent savoureuse dès le premier verre.