Vinha dos Santos - Vin Rouge

Vinha dos Santos - Vin Rouge, de Quinta dos Frades, est un vin de la région de Porto et du Douro qui exprime le caractère du Douro à travers un profil classique et équilibré. D'après la description disponible, il provient de vieilles vignes, âgées de 20 à 30 ans, où prédominent les cépages autochtones tels que le Touriga Nacional, le Touriga Franca et le Tinta Roriz, plantées en terrasses sur des sols schisteux et ancrées dans la tradition du domaine.

Dans le verre, sa robe est d'un rubis intense et limpide. Au nez, il révèle des arômes de fruits rouges sauvages, accompagnés de notes épicées et de subtiles touches balsamiques, formant un ensemble expressif et harmonieux. En bouche, il offre une structure ample, des tanins soyeux et une acidité équilibrée, autant de caractéristiques qui contribuent à une dégustation captivante et bien structurée.

La finale, fruitée et persistante, souligne le potentiel gastronomique de ce vin rouge du Douro. C'est un choix intéressant pour ceux qui recherchent un vin au profil traditionnel, issu de cépages emblématiques de la région et offrant une expression authentique du Porto et du Douro.