Vallado - Vin Blanc

Vallado - Vin Blanc est un vin blanc de Quinta do Vallado, produit dans la région de Porto et du Douro à partir de cépages traditionnels portugais : Arinto, Códega do Larinho, Gouveio, Rabigato et Viosinho. Cet assemblage de raisins révèle le profil classique des blancs du Douro, où la fraîcheur et l'expression minérale jouent un rôle central.

D'après les informations disponibles, la vinification se déroule en cuves ouvertes, sans contact avec les peaux, pendant environ un mois, à des températures contrôlées entre 14 et 16 °C. Ce procédé permet de préserver la pureté aromatique et la vivacité de l'ensemble, pour un vin équilibré et expressif.

Dans le verre, il se présente comme un vin blanc très minéral et frais, avec des notes d'agrumes et une finale persistante en bouche. Son acidité bien intégrée et sa légèreté en font un choix polyvalent à table, idéal pour ceux qui recherchent un vin blanc du Douro authentique, précis et agréable, produit par l'un des vignerons historiques de la région.