Tons de Duorum - Vin Rouge

Tons de Duorum - Vin Rouge est un vin du Douro, produit dans la région de Porto et du Douro à partir des cépages Touriga Franca, Touriga Nacional et Tinta Roriz. Cet assemblage exprime le profil du Douro avec équilibre, élégance et une approche moderne, mettant en valeur le fruit et la fraîcheur.

D'après les informations disponibles, les raisins sont égrappés et foulés délicatement dès leur arrivée au chai. S'ensuit une macération préfermentaire à basse température pendant trois jours, avant la fermentation en cuves inox à température contrôlée inférieure à 25 °C. Ce procédé permet de préserver l'intensité aromatique et la pureté du fruit.

Dans le verre, sa robe est d'un rouge rubis profond aux reflets violets. Au nez, il dévoile d'intenses notes de fruits rouges frais, comme la fraise et la mûre. En bouche, ses tanins ronds et mûrs s'intègrent parfaitement à la structure et au volume du vin, offrant une expérience gustative harmonieuse et très agréable.

La finale est fraîche, onctueuse et élégante, faisant de ce vin rouge un choix polyvalent pour différents moments à table. Un vin captivant qui allie expression fruitée, rondeur et équilibre, reflétant le caractère du Douro et de la région de Porto.