Tapada do Chaves Vinhas Velhas - Vin Rouge

Le Vin Rouge de Tapada do Chaves est un vin de l'Alentejo produit par Tapada do Chaves à partir des cépages Trincadeira et Grand Noir. Les raisins proviennent d'une vieille vigne rouge plantée sur la propriété depuis 1901 ; ils sont vendangés manuellement et font l'objet d'une sélection rigoureuse, témoignant d'un souci du détail dès la première étape de l'élaboration.

Dans le verre, il révèle une robe rubis intense et un bouquet frais et puissant, dominé par les fruits rouges, des notes de ciste et une subtile touche de truffe. En bouche, il se révèle complexe et élégant, avec un fruit expressif, une acidité franche et des tanins robustes mais bien intégrés, pour un ensemble harmonieux et captivant.

La finale est longue, ample et persistante, prolongeant la présence du fruit et la profondeur du vin. Issu de vieilles vignes et doté d'un profil structuré et distinct, le Tapada do Chaves Vinhas Velhas - Vin Rouge s'impose comme une expression classique et sérieuse de l'Alentejo, destiné aux amateurs de vins rouges de caractère, concentrés et élégants.