Ruinart Rosé Magnum - Vin Mousseux

Ruinart Rosé Magnum est un champagne rosé d'une grande élégance, produit par Ruinart en Champagne à partir de chardonnay et de pinot noir. Considéré comme le premier champagne rosé de l'histoire, créé au XVIIIe siècle, il se distingue par son équilibre entre la fraîcheur aromatique du chardonnay et l'expression fruitée et structurée du pinot noir, dans une composition qui révèle le style emblématique de la maison.

Dans le verre, sa robe est d'un rose corail lumineux et sophistiqué, aux reflets orangés. Son bouquet est expressif et séduisant, mêlant des notes de fruits exotiques comme la goyave et le litchi à des arômes de petits fruits rouges tels que la framboise, la cerise et la fraise des bois. En bouche, sa texture est soyeuse et charnue, avec des saveurs intenses de fruits rouges et de subtiles notes d'épices douces, pour un résultat harmonieux, frais et captivant.

Servi entre 6 et 8 °C, il révèle toute sa finesse et sa polyvalence à table. Il s'accorde particulièrement bien avec le jambon ibérique, le prosciutto, le tataki de saumon et l'agneau cuit à basse température. En format magnum, il gagne en présence et en ampleur, ce qui en fait un excellent choix pour les moments de fête ou à partager lors d'occasions spéciales.