Royal Oporto Ruby - Vin de Porto

Royal Oporto Ruby est un Porto Ruby de la région de Porto et du Douro, produit par Real Companhia Velha. Issu d'une sélection de différents Portos, élaborés à partir de cépages traditionnels de la région, il offre un profil jeune, généreux et corsé. La fermentation débute par macération pelliculaire et est interrompue par l'ajout d'eau-de-vie de raisin au moût, une méthode classique qui préserve la douceur naturelle du vin et contribue à sa structure et à son intensité.

L'élevage se déroule en fûts de chêne pendant une période pouvant atteindre deux ans, conférant équilibre et caractère sans altérer la fraîcheur inhérente au style Ruby. Dans le verre, il présente une robe rubis aux reflets violets et dévoile des arômes de fruits rouges. En bouche, il se distingue par sa rondeur, son harmonie et son expression fruitée, tout en conservant un profil vif et accessible. C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent un Porto fruité et intense, fidèle au style Ruby et à la tradition de la Real Companhia Velha.