Passadouro - Vin Blanc

Passadouro - Vin Blanc, de Quinta do Passadouro, est un vin blanc de la région de Porto et du Douro qui exprime à merveille la fraîcheur et la minéralité du Douro. Au nez, il révèle de délicates notes florales et de fruits à chair blanche, dans une combinaison élégante et séduisante. Sa minéralité contribue à la sensation de fraîcheur et de précision, faisant de ce vin un vin harmonieux et équilibré.

En bouche, il est vif et précis, avec une acidité rafraîchissante qui lui confère tension et fraîcheur tout au long de la dégustation. Son profil est élégant, avec un bel équilibre entre fruit, structure et légèreté, et une finale persistante et agréable. C'est un vin blanc polyvalent, conçu pour ceux qui apprécient l'expression aromatique, la clarté et l'équilibre.

Élaboré à partir des cépages Viosinho, Gouveio, Rabigato et Códega do Larinho, ce vin blanc du Douro offre une palette aromatique riche et nuancée. Selon les informations disponibles, sa vinification comprend une fermentation alternant cuves inox et fûts de chêne français, sans fermentation malolactique, un choix qui préserve sa fraîcheur naturelle et sa structure.