Meandro - Vin Blanc

Meandro - Vin Blanc, de Quinta do Vale Meão, est un vin blanc des régions de Porto et du Douro, élaboré à partir des cépages Rabigato et Arinto. Les raisins sont vinifiés séparément, selon un procédé conçu pour préserver l'identité de chaque cépage et obtenir un profil équilibré et expressif. Après un léger foulage et un refroidissement, les raisins sont pressés dans un pressoir vertical traditionnel, puis fermentent dans de petites cuves à température contrôlée.

Ce vin est élevé sur lies pendant sept mois, un processus qui contribue à sa texture et à sa complexité. Dans le verre, il présente une robe d'un vert intense et révèle un profil marqué par la fraîcheur et la vivacité. L'acidité caractéristique de l'Arinto rencontre le fruité du Rabigato, créant un ensemble harmonieux, d'une belle densité et d'une finale rafraîchissante. Polyvalent à table et fidèle au caractère de la région, le Meandro - Vin Blanc exprime avec soin la tradition et la précision technique de la Quinta do Vale Meão.