Malabrigo Magnum - Vin Rouge

Le Malabrigo Magnum est l'un des vins les plus emblématiques de Cepa 21. Produit dans la prestigieuse région de Ribera del Duero à partir de 100 % de Tempranillo, ce vin rouge haut de gamme, issu d'une production limitée, est conçu pour révéler avec précision le caractère de son terroir, marqué par des sols argilo-sableux et les conditions climatiques exigeantes de la région. Son élevage de 18 mois en fûts de chêne français neufs contribue à sa profondeur, son équilibre et sa complexité.

Dans le verre, il arbore une robe rouge cerise intense aux reflets rubis. Au nez, il se révèle intense et complexe, dominé par les fruits noirs mûrs typiques du cépage, accompagnés de subtiles notes boisées dues à l'élevage. En bouche, il est ample, harmonieux et généreux, avec des tanins très mûrs et une texture soyeuse qui prolonge la dégustation en une finale longue et persistante. Sa finesse aromatique, son intensité et son élégance font de ce vin une référence du domaine.

Il est recommandé de le servir entre 16 et 18 °C. C'est un excellent choix pour accompagner les viandes grillées, l'agneau, le veau, les ragoûts de viande rouge et les plats de gibier.