Esporão Colheita - Vin Blanc

Esporão Colheita - Vin Blanc est un vin blanc de la région de l'Alentejo, produit par Herdade do Esporão, à partir des cépages Antão Vaz et Viosinho. Une partie de la vinification se déroule en cuves béton, ce qui favorise une micro-oxygénation subtile et contribue à l'expression du profil aromatique du vin. Un élevage de quatre mois sur lies fines lui confère texture et profondeur, renforçant son caractère enveloppant et gastronomique.

Dans le verre, il se révèle être un vin blanc complexe et intense, à la texture légèrement crémeuse et au caractère équilibré. Sa fraîcheur, parfaitement intégrée, soutient un ensemble riche et persistant, avec une longue finale. Cette combinaison de structure, de vivacité et d'onctuosité fait de l'Esporão Colheita - Vin Blanc un choix polyvalent à table, capable d'accompagner avec élégance et authenticité différents moments et repas.