Contino Reserva Magnum - Vin Rouge

Contino Reserva Magnum - Vin Rouge est un vin rouge de réserve de Contino, produit exclusivement à partir des vignobles du domaine situé à Laserna, à Laguardia, au cœur de la Rioja Alavesa. Élaboré principalement à partir de Tempranillo (86 %), complété par du Graciano et du Mazuelo (6 %) et du Garnacha (2 %), il exprime le profil classique et élégant de cette région renommée.

Dans le verre, sa robe est d'un rouge rubis limpide et brillant, légèrement trouble. Au nez, il révèle une grande intensité, avec des notes de fruits rouges, de fruits mûrs, des touches de vanille, d'épices et de bois, dans un harmonieux mélange de fraîcheur et de profondeur. En bouche, il est ample et savoureux, avec une texture ronde, un équilibre remarquable et une finale longue et persistante.

Son long vieillissement contribue à sa complexité et à son caractère distinctif : il vieillit 24 mois en fûts, puis s’affine pendant 2 ans supplémentaires en bouteille. Ce processus lui confère structure, élégance et qualités gastronomiques, en faisant un choix sûr pour les grandes occasions et les connaisseurs de grands vins rouges de Rioja.

Il est recommandé de le servir entre 16 et 18 °C. Il se marie très bien avec les viandes rouges, l'agneau rôti, le gibier et les fromages affinés.