Cabriz Colheita Selecionada - Vin Blanc

Le Cabriz Colheita Selecionada, vin blanc produit par Quinta de Cabriz dans la région de Dão et Lafões, est élaboré à partir des cépages Cercial, Encruzado, Bical et Malvasia Fina. Sa robe citronnée aux légers reflets verdâtres révèle d'emblée un profil jeune et séduisant. Au nez, il se distingue par son intensité et sa fraîcheur, avec des notes de fruits tropicaux et exotiques, enveloppées de subtiles touches de fleur d'agrumes et de tilleul, qui lui confèrent une expression aromatique et une élégance remarquables.

En bouche, ce vin est fruité, frais et équilibré, avec une saveur élégante et une belle ampleur, des caractéristiques qui le rendent polyvalent à table et agréable à déguster en diverses occasions. L'assemblage de cépages traditionnels de la région contribue à un ensemble harmonieux, où vivacité et rondeur se complètent à merveille. Il est idéal à l'apéritif, par temps chaud, ou pour accompagner des repas légers, notamment des salades, du poisson, des fruits de mer ou une cuisine d'inspiration méditerranéenne.