Burmester Ruby - Vin de Porto

Le Burmester Ruby est un Porto de la région de Porto et du Douro, élaboré à partir d'un assemblage de cépages traditionnels : Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão et Touriga Franca. Ce Porto Ruby se distingue par son profil jeune, fruité et expressif, reflétant l'identité des cépages du Douro et la tradition de la maison Burmester.

Lors de la production, les raisins subissent une macération afin d'en extraire la couleur, les arômes et la structure. Ce processus est suivi avec soin jusqu'à l'ajout d'eau-de-vie de raisin, qui stoppe la fermentation et préserve la douceur naturelle du vin. Il en résulte un Porto riche et aromatique, conçu pour sublimer l'intensité du fruit et un équilibre harmonieux entre douceur et caractère vineux.

Ce vin est un assemblage de différents millésimes, élevé en cuves inox et en fûts de chêne pendant au moins trois ans. Polyvalent, il se déguste pur, légèrement frais ou sur glace, idéal à l'apéritif ou lors de moments de détente. Un choix classique pour ceux qui recherchent un vin rubis accessible et savoureux, représentatif du style traditionnel du Douro.