Bollinger Special Cuvee Brut - Vin Mousseux

Bollinger Special Cuvée Brut est un champagne de référence de la maison Bollinger, élaboré à partir de chardonnay, de pinot noir et de pinot meunier dans la prestigieuse région champenoise. Sa robe dorée et ses fines bulles révèlent d'emblée élégance et précision. Au nez, il dévoile des arômes de fruits mûrs et d'épices, accompagnés de subtiles notes de pomme cuite, de compote et de pêche, pour un bouquet expressif et séduisant.

En bouche, il révèle un équilibre parfait entre structure, fraîcheur et persistance, avec une texture onctueuse et des bulles fines. Des notes de poire, de brioche et de fruits secs frais se dégagent, soulignant la complexité et le caractère gastronomique de ce vin effervescent. Polyvalent à table, il s'accorde à merveille avec les poissons, sushis et sashimis, les crustacés, le homard grillé, les volailles, les viandes blanches, le parmesan et le jambon cru. À servir entre 8 et 10 °C. Un champagne distinctif, raffiné et harmonieux, idéal pour les occasions festives comme pour les repas d'exception.