Calem 40 Ans - Vin de Porto

Calem 40 ans, un vin fortifié de haute qualité du célèbre domaine Calem. Issu d'un assemblage de raisins Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca et Tinta Barroca, ce vin subit un processus de macération minutieux pour extraire sa couleur, ses tanins et ses arômes. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne, l'âge moyen de tous les vins de l'assemblage définissant l'âge indiqué sur l'étiquette.

Le résultat est un vin d'une grande complexité, doté d'une belle couleur dorée-verdâtre et d'un nez puissant. L'arôme offre des notes explosives de fruits secs et d'épices abondantes, le tout parfaitement enveloppé de notes de miel. En bouche, ce vin est dense, onctueux et velouté, mais sa fraîcheur est remarquable. Le processus de vieillissement sous bois confère au vin des caractéristiques uniques, ce qui en fait un véritable délice pour les sens.