Calem 20 Ans - Vin de Porto

Calem 20 Years est un mélange exquis issu de raisins Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca et Tinta Barroca cueillis à la main dans la région de Porto et du Douro. Ce vin méticuleusement élaboré subit un processus de macération minutieux pour extraire la riche couleur, les tanins et les arômes des raisins. La fermentation est effectuée en cuve à température contrôlée pour obtenir le bon degré de douceur, après quoi de l'eau-de-vie de raisin est ajoutée pour créer un vin fortifié de haute qualité.

Ce vin est un assemblage de différentes récoltes qui ont chacune vieilli en fûts de chêne pendant des périodes différentes, l'âge moyen de tous les vins de l'assemblage définissant l'âge indiqué sur l'étiquette.

Calem 20 Ans présente une robe brune aux reflets verts et présente un nez concentré et voluptueux, avec des arômes dominants de bois, des notes de miel et de délicates notes d'épices. En bouche, il offre une excellente structure, avec des tanins fermes et polis. La texture onctueuse, la douceur séduisante et la finale longue et épicée font de ce vin une expérience vraiment agréable.