Cabriz Brut - Vin Pétillant

Cabriz Brut est un vin mousseux de la cave Quinta de Cabriz, située dans la région de Dão e Lafões.

Élaboré avec soin à partir d'un assemblage de cépages Malvasia Fina et Bical, ce vin présente une robe jaune clair et citronnée, avec une bulle fine à moyenne qui se révèle très persistante. Au nez, il dégage une senteur citrique, délicatement associée à de légères notes pâtissières et de sève. Il offre une touche sucrée en bouche, joliment équilibrée par une bonne fraîcheur et une finale vive. Le Cabriz Brut est un excellent choix à l'apéritif ou en accompagnement de fruits de mer, poissons, grillades et desserts divers.