Quinta da Biaia Biológico - Vin Rouge

QUINTA DA BIAIA ROUGE
Notes du producteur 2017

VARIÉTÉS DE RAISIN
30% Touriga Nacional; 30% Touriga Franca; 40% Tinta Roriz

LA VINIFICATION
Les raisins de Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz, issus de vignobles d'environ 30 ans, ont été vendangés à la main et fermentés en cuves inox, égrappés pendant deux semaines à température contrôlée. Vieilli 7 mois en fûts de chêne français.

NOTES DE DÉGUSTATION
Un vin de grande saveur et structure, très gastronomique, avec des arômes de fruits noirs et des notes fraîches de la forêt.

DE L'ALCOOL
14,1%