Casal da Azenha - Vin Blanc

Casal da Azenha blanc, de la célèbre cave Adegas Beira Mar, est un vin blanc de la région de Lisbonne et est méticuleusement élaboré avec le cépage Arinto.

Le processus de vinification implique la fermentation du moût dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé en cuves bois pour sublimer ses saveurs et ses arômes.

Le Casal da Azenha blanc présente une belle intensité moyenne et un aspect jaune verdâtre. Le nez présente de subtiles notes de foin, d'ananas, de citron vert, de poivre blanc et une touche saline. En bouche, le vin est sec avec une forte acidité. Il a un corps moyen avec des nuances de citron vert, de poivre noir léger, de beurre et de solution saline. Le vin se termine par une finale longue et savoureuse.