AB Valley Wines a vu le jour en 2016 grâce à un partenariat entre António Sousa, vigneron, et Bernando Lencastre, "amateur de vin".
Dès le début, l'objectif était de produire des vins qui expriment le potentiel des cépages autochtones et du terroir de la sous-région d'Amarante à Vinhos Verdes, car ce terroir est idéal pour le développement de cépages tels que l'Avesso, l'Arinto. et Azal, dans les variétés blanches, et Espadeiro et Vinhão, dans les variétés rouges, en raison de la richesse du sol calcaire et de la protection contre l'influence de l'Atlantique.