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Vin de Porto Calem Velhotes Ruby - Vin Fortifié

Vendeur: Velvet Bull Portugal
D0498
Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca
Calem, Porto
750
Stock Icon
6,73 €
Commence à : 6 unités 6,62 €
Commence à : 12 unités 6,51 €
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Note du Producteur:
Ce texte a été obtenue par la traduction automatique, peuvent contenir des inexactitudes.
Vinification Le processus de fabrication comprend l'arrêt de la fermentation du vin par adjonction de brandy de raisin (cognac avantage ou ) à mélanger des vins et le vieillissement. Fermentation en cuves inox avec macération de la peau et de pompage à une température de 28 ° C jusqu'à ce que le désirer, en ajoutant à ce stade par aguardente.Obtido à mélanger des vins de différents degrés de maturation, dues au vieillissement (minimum 3 ans) et de l'acier inoxydable bois.
Vineyard Le vignoble est disposé le long des pentes en terrasses et
horizontale, plus récemment, il ya les vignes plantées le long des lignes de plus grande pente
Land ". arrivé à la High"
Solo - schiste-grauwacke ante Ordovicio avec des inclusions d'une formation géologique de granit nature environnante
Altitude. - Jusqu'à 600 mètres
recommandations Le vin doit être conservé dans un endroit frais et sec à l'abri des fluctuations de la lumière et la température de la bouteille. rester en position verticale
.
Étant un produit naturel, le vin de Porto est soumis à créer des dépôts avec l'âge. Pour assurer le respect de la qualité du vin dans la bouteille peuvent être gardés jusqu'à 3 ans après son ouverture, il doit être consommé
une période d'un an.
Servir à une température comprise entre 12 et 14 ° C

Notes de dégustation Robe rubis profond avec granate halo rouge. Dynamique du nez, des arômes jeunes et fruités. La bouche est ferme, lisse et équilibrée, montrant une grande fraîcheur et de vigueur.
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