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Mantel Fermentado Barrica - Vin Blanc

Vendeur: Velvet Bull Spain
D3221
2012
Verdejo
Álvarez Y Diez, Rueda
750
Stock Icon
14,70 €
Commence à : 6 unités 14,42 €
Commence à : 12 unités 14,12 €
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MANTEL BLANCO FERMENTADO EN BARRICA - Vin blanc
Note du Producteur 2012 (Traduction Automatique)

D.O: Rueda.

TYPE DE VIN: Vieilli blanc.

CEPAGE: Verdejo.

BOUTEILLE TYPE: Bourgogne.

CAPACITÉ: 75 cl.

NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur paille clair. Nez puissant, expressif, fruits mûrs, des notes tropicales, épices douces et de cacao fin. En bouche: goûteuse, fruité, onctueux, une bonne acidité, persistant.

CORRESPONDANT À
Les fromages frais, fromages à pâte demi-durci, salades de jardin, les poissons gras, fruits de mer, riz, etc.

VINIFICATION
La variété Verdejo à partir de vieilles vignes est fermenté après la récolte avec ses lies en barriques neuves de chêne français et américain. Toutes les deux semaines ces lies sont déplacés afin qu'ils aient plus de contact avec le vin. Ils restent dans le fût pendant douze mois et douze autres dans la bouteille, avant d'être commercialisé.

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