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Monte da Peceguina - Vin Blanc

Vendeur: Velvet Bull Portugal
D0877
2015
Arinto, Verdelho, Antão Vaz, Roupeiro
Herdade da Malhadinha Nova, Alentejo
750
Stock Icon
10,34 €
Commence à : 6 unités 10,15 €
Commence à : 12 unités 9,94 €
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​Monte da Peceguina Blanc 

Notes de dégustation 

Pays d'origine: PORTUGAL 
Région: Alentejo / Albernôa 
Appellation: Vinho Regional Alentejano 
Catégorie: Blanc 
Raisin Verieties: Antão Vaz - 60%, - 20% Verdelho, Roupeiro - 10%, Arinto - 10% 
Vignoble: 27 ha 
Type de sol: Free-drainé de schiste 

Vinification 

Les raisins ont été cultivés dans nos vignes et la récolte à la main, en petites boîtes de 12 kg à la cave et triés avant éraflage et légèrement écrasement. Monte da Peceguina est un vin vraiment éloquent. Besoin de temps pour libérer toute sa splendeur. Frais sur la bouche et une bonne acidité pleine de typicité. La fermentation a eu lieu à basse température (jamais supérieure à 15 ° C) et a duré environ 18 jours. 

Notes de Winemaker 

Monte da Peceguina Blanc se révèle être très expressif au nez d'agrumes et des notes florales. Forte personnalité et l'équilibre dans la bouche, mais intense et avec une bonne acidité. Une finale fraîche et vigoureuse. 

Analyse 

Teneur en alcool: 12,5% 
Acidityl: acide tartrique 4,8 g / l
PH: 3.50

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