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Esporão Verdelho - Vin Blanc

Vendeur: Velvet Bull Portugal
D0873
2016
Verdelho
Herdade do Esporão, Alentejo
750
Stock Icon
10,50 €
Commence à : 6 unités 10,29 €
Commence à : 12 unités 10,09 €
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Esporão Verdelho - Vin Blanc
Notes du Producteur 2016 (Traduction automatique)

Concept
Ce cépage unique, équilibré et aromatique exprime le véritable potentiel de cette variété alliée à la géologie du sol et aux conditions climatiques complexes des États.

Vinification
Entreposage à froid, triage de grappes, pressage en grappes entières, séchage à froid, fermentation à température contrôlée, centrifugation, stabilisation à froid et filtration.

Année de Récolte
Un printemps plus humide et plus frais que la moyenne a abouti à des conditions idéales pour les maladies fongiques et un grand soin a été nécessaire dans le vignoble pour éviter les problèmes de moisissure. Ce temps frais signifiait que la saison de croissance a commencé deux semaines plus tard que la normale, et en dépit de la chaleur des mois d'été, la vendange a commencé environ 10 jours plus tard que la normale. Le temps chaud a continué tout au long de la récolte, l'état du fruit était excellent. Malgré la chaleur, les niveaux de sucre étaient normaux et les acidités un peu plus bas que la normale.

Alcool
13,2%.

Notes de Dégustation
Couleur: Cristal clair, couleur citrique avec des touches de vert.
Aroma: Caractères typiques des variétés, montrant les fruits de la passion, la mandarine et le citron vert.
Bouche: Frais, élégant, intense, avec des notes minérales et une longue finale avec une acidité nettoyante.

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