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Mateus Rosé Sparkling - Vin Pétillant

Vendeur: Velvet Bull Portugal
D0026
Baga
Mateus, Bairrada
750
Stock Icon
7,79 €
Commence à : 6 unités 7,64 €
Commence à : 12 unités 7,49 €
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MATEUS ROSÉ BRUT - Vin Pétillant
Notes du Producteur (Traduction Automatique)

APPELLATION D'ORIGINE: Mousseux
PAYS D'ORIGINE: Portugal
VIGNERON: Miguel Pessanha
VARIÉTÉS: Baga, Shiraz

LE VIN
Mateus Sparkling Rosé Brut Baga et Shiraz est un vin mousseux brut non millésimé de Mateus, le spécialiste rosé, avec un style jeune, frais et contemporain. Parfait pour la cérémonie ou la célébration, ce vin charmant et élégant ajoute un éclat à toute occasion. Fidèle à la réputation et à l'expertise de la marque, Mateus Sparkling marque une nouvelle étape dans le développement d'une large gamme de profils rosés pour les consommateurs de vin les plus avancés et les plus aventureux.

DEGUSTATION
Mateus Mousseux Rosé Brut Baga et Shiraz a une belle, pâle, rose de couleur rose pétale, avec des teintes lumineuses de saumon. Les bulles abondantes sont extrêmement fine et la mousse délicate résultant, persistante. Raffiné et nette, avec des nuances florales, ce vin a des arômes agréables de pommes, de poires et de framboises et de subtiles notes de pain grillé qui interaction avec une acidité fraîche et vivante, offrant une finale aromatique et délicat.

ELABORATION
Pour ce vin particulier, les raisins sont récoltés au début quand ils ont de belles arômes variétaux frais, acidité vive et des tanins moins développés. Pressurage doux suivi d'une fermentation lente à basse température conserve beaucoup des caractéristiques des jeunes et fraîches et conduit à la production d'une base propre et délicate vins de base wine.These ensuite subir une seconde fermentation en cuve à 16ºC. Il est cette fermentation secondaire qui ajoute de l'éclat distinctif et sa crème de la marque et la finition complexe. Le vin final est stabilisé à froid et mis en bouteille.

MATURATION
Après une période de maturation de deux mois Mateus Mousseux Rosé Brut Baga et Shiraz est prêt à boire.

BOUTIQUE
En dépit d'être mieux apprécié à sa fraîcheur, lorsqu'il est conservé la bouteille doit être conservé dans un endroit sec et frais, à l'abri sous forme de lumière.

SERVEZ
Servir entre 6ºC et 8ºC.

PRENDRE PLAISIR
Mateus Mousseux Rosé Brut Baga et Shiraz fait un délicieux apéritif et se prête parfaitement à des canapés. Comme quelque chose de totalement différent, il est également très bien avec cochon de lait rôti, ou une fin indulgent pour un repas mémorable, comme un accompagnement à tartelettes de fruits frais, salades de fruits et de fraises ou de framboises Pavlova.

Alcool: 11,5%

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