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Sexy - Vin Blanc

Vendeur: Velvet Bull Portugal
D0420
2015
Sauvignon Blanc, Roupeiro, Antão Vaz
Fita Preta, Alentejo
750
Stock Icon
8,18 €
Commence à : 6 unités 8,02 €
Commence à : 12 unités 7,88 €
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Note du Producteur:
Ce texte a été obtenue par la traduction automatique, peuvent contenir des inexactitudes.
climatiques: Continental / Méditerranée. Chaud et sec avec des nuits froides Vineyards Lieu: Alentejo - Sud du Portugal Type de sol : Clay sols calcaires Cépages: Roupeiro (50%) Verdelho (30%) Viognier (20%)
Suggestion de présentation : Servir à 8 º C, à déguster à 10 º C.
Vinification : Les raisins ont été triés sur le volet sélectif en 20 kg boîtes récolte et transportées dans une chambre réfrigérée dans la cave. Le vin a été faite par un léger tas urgent et une clarification tout à fait naturel de donner au vin une réelle pureté de fruits et de jus de compounds.The absence dure phénoliques a été fermentée lentement, à 12 º C, 80% en cuves inox et 20% fermenté barriques neuves de chêne français.
Alimentaire Jumelage : Eh bien appariés avec les plats qui exigent un vin qui a du corps et de fraîcheur, comme les poissons grillés et des plats simples de pâtes al dente.
Notes de dégustation : Pale couleur de citron, un vin qui offre une précision de fruits et la fraîcheur. Une minéralité sous-jacente de pierre se combine avec pommes aromatiques intenses et des notes d'agrumes mûrs. Bonne présence en bouche avec une persistance d'excellents fruits en équilibre avec une acidité rafraîchissante.
Viticulteur : David Booth Vigneron: António Macanita.

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