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Esporão Private Selection - Vin Blanc

Vendeur: Velvet Bull Portugal
D0405
2014
Semillon
Herdade do Esporão, Alentejo
750
Stock Icon
20,55 €
Commence à : 6 unités 20,15 €
Commence à : 12 unités 19,74 €
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Esporao PRIVÉ sélection Blanc

Philosophie
Ce vin défie le profil classique des meilleurs vins de l'Alentejo. Sa personnalité et de la complexité des résultats des conditions climatiques, la sélection des meilleurs raisins de l'immobilier et la créativité de nos vignerons.

Année de récolte
Humide, temps orageux au cours de la période de printemps a donné lieu à une production inférieure à la moyenne de raisin. Un été doux avec des nuits fraîches abouti à raisins de très haute qualité.

Viticulture
Type de sol
Granit et pierre de schiste avec de l'argile loam.

Age moyen des vignes: 12 ans.

Cépages
Antão Vaz, Sémillon.

Vinification
Tas appuyant après 24 heures en chambre froide, débourbage à froid, fermentation à température contrôlée en barriques neuves de chêne français.

Maturation
6 mois de vieillissement sur ​​lies avec une certaine agitation.

Analyses chimiques alcool
14,5 %

Les producteurs de vin
David Baverstock et Sandra Alves.

Couleur
Cristal clair, couleur paille.

Arôme
Complexe mélange de fruits exotiques mûrs et de chocolat blanc avec des notes de chêne grillé.

Palais
Crémeux, riche et élégant en bouche, bien équilibré et persistant avec une finition acide entreprise.
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