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Esporão Late Harvest 375ml - Vin Blanc

Vendeur: Velvet Bull Portugal
D0243
2015
Herdade do Esporão, Alentejo
375
Stock Icon
11,72 €
Commence à : 6 unités 11,49 €
Commence à : 12 unités 11,27 €
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Esporão Late Harvest - Vin Blanc
Notes du Producteur 2015 (Traduction automatique)

Cépages
Sémillon.

Philosophie
Un élégant vin doux résultant de la déshydratation et l'augmentation consécutive des sucres dans les raisins qui ont été laissés dans une parcelle des Perdigões de vigne pendant plusieurs semaines après la maturité optimale.

Vinification
Refroidissement des raisins, pressurage, doit décante, fermentation avec température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, centrifugation, la stabilisation, la filtration.

Année de Récolte
L'hiver très sec et des températures supérieures à la moyenne au printemps et en été, ont déterminé l'apparition précoce de la récolte. Malgré des températures élevées, il y avait une chaleur extrême et pendant la récolte, le temps est resté sec offrant une qualité exceptionnelle du raisin, qui traduit en arômes fruités des vins, intenses et persistants.

Alcool

14%.

Notes de Dégustation
Crystalline, couleur dorée. Aroma avec des notes florales, la mandarine et un peu d'écorce d'orange, mélangés avec des notes de fruits confits. texture riche et onctueuse, avec des notes d'agrumes et d'amandes grillées. Goût équilibré avec une finale longue et persistante.

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