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Marques de Caceres Crianza - Vin Rouge

Vendeur: Velvet Bull Spain
D3527
2012
Tempranillo
Marqués de Caceres, Rioja
750
Stock Icon
8,81 €
Commence à : 6 unités 8,63 €
Commence à : 12 unités 8,46 €
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MARQUES DE CACERES CRIANZA - Vin Rouge
Notes de producteur 2012 (Traduction Automatique)

REGION: La Rioja
PAYS: Espagne
VARIÉTÉS: Tempranillo, Garnacha, Graciano
Ramón Veiga et Emilio González

VIGNOBLE-RENDEMENT
Sélection de parcelles de vieilles vignes de 15 à 25 ans, de Rioja Alta et Rioja Alavesa. Faibles rendements de 40 HL/ha moyenne.

SOLS
Principalement argilo-calcaire. Parcelles de Rioja Alta avec sous-sol ferreux.

CLIMAT DOMINANT
Atlantique, tempéré, avec des saisons différenciées.

VINTAGE
Parcelle par parcelle, entièrement manuel.

VINIFICATION
Grappes serrés et égrappés. Fermentation alcoolique à température contrôlée qui commence à 10ºC jusqu'à atteindre 28ºC. Macération avec des peaux étendue jusqu'à 20 jours. Fermentation malo-lactique en cuve inox. Une fois la fermentation malo-lactique terminée, tous les vins vont en barriques avec trasiega tous les 6 mois.

SEJOUR TOTAL EN CASQUE
12 mois en fûts de chêne français et américain. Ce sont 25% de barils neufs, 25% de barils de deux ans, 25% de barils de trois ans et 25% de barils de quatre ans maximum.

RAFFINAGE EN BOUTEILLE
1 an minimum avant la date de sortie.

NOTES DE DÉGUSTATION
Elle pousse chaque année en affirmant une valeur privilégiée parce qu'elle remplit toujours sa promesse. Pas pour rien ils qualifient comme référence de la gamme. Nez de cerise, vanille, grillé presque doux. La bouche est livrée avec harmonie, tisser une parcelle où tanins mous, mûrs et sucrés se livrent à un fruit vivant. Longue bouche avec volume pour le plus grand plaisir du palais.
Température de fonctionnement 16ºC.
Teneur en alcool de 13,5% Vol.
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