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Montecastro - Vin Rouge

Vendeur: Velvet Bull Spain
D8234
2012
Tinto Fino
Hacienda Monasterio, Ribera del duero
750
Stock Icon
16,46 €
Commence à : 6 unités 16,13 €
Commence à : 12 unités 15,81 €
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MONTECASTRO - Vin Rouge
Producer Notes 2012 (Traduction Automatique)

REGION: Ribera del Duero
PAYS: Espagne
VARIÉTÉS DE RAISINS: 100% Tinto Fino

PROCESSUS DE VINIFICATION
DÉCAPAGE: 90% - 10% de tige

VINIFICATION
Récolte séparée selon les différentes variétés de raisins avec extraction sélective de tannins doux dans des cuves en béton.
Macération: fraîche (20 jours)
Age des fûts: 60% Nouveau et 40% deux ans Allier Chêne français.
Vieillissement en fûts: 18 mois Chêne français - 20% nouveau

NOTES DE DÉGUSTATION
Ce 2012 Montecastro a une texture, riche, de moyen à corsé, le vin se vanter d'une couleur violette rubis foncé en plus de knock-out nous de cerises noires, casis, attaque de feuilles de tabac, corsé et bien texturé, avec oodles De fruits et de glycérine, c'est une bonne substance qui peut être bu tôt, mais vieillira gracieusement pour la prochaine pendant 10-13 ans.