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Ines Vizcarra - Vin Rouge

Vendeur: Velvet Bull Spain
D3156
2010
Tinta Fina, Merlot
Vizcarra, Ribera del duero
750
Stock Icon
66,03 €
Commence à : 6 unités 64,71 €
Commence à : 12 unités 63,39 €
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INÉS VIZCARRA - Vin Rouge
Notes du Producteur (Traduction Automatique)

Avec la fusion Tempranillo et Merlot, le résultat est complexité.
Elaboré par gravité.

VARIÉTÉ DU RAISIN: 90% Tinto Fino (le nom local pour le raisin tempranillo) et 10% Merlot.

ÂGE DES VIGNES: 50 ans Tinto fino y 11 ans Merlot.

RÉCOLTE: Cueillies à la main et placées dans des caisses de 15 kg.

MACERATION: égrappage avant fermentation, 25 jours de macération en barriques neuves ouvertes 400 litres avec pompage plus de trois fois par jour à une température de 27ºC.

FERMENTATION MALOLACTIQUE: en barrique.

VIEILLISSEMENT: 16 mois en barriques françaises et américaines 50%.