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Gramona Mas Escorpi - Vin Blanc

Vendeur: Velvet Bull Spain
D3142
2015
Chardonnay
Gramona, Penedés
750
Stock Icon
12,08 €
Commence à : 6 unités 11,84 €
Commence à : 12 unités 11,61 €
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GRAMONA MAS ESCORPÍ - Vin Blanc
Note du Producteur (Traduction Automatique)

APPELLATION D'ORIGINE: DOC Catalogne
RÉGION: Penedes
PAYS D'ORIGINE: Espagne
VARIÉTÉS: Chardonnay

ELABORATION
Notre Mas Escorpí est un vin de la propriété. Tous les raisins mangent des mêmes vignes de deux domaines importants: Mas Escorpí et Le Serralet, dans les hautes terres de Sant Sadurni d'Anoia.
Cette récolte de raisin est d'une qualité extraordinaire, avec une teneur en alcool potentiel de 12,5% et une acidité totale de 4 Exprimé en H2SO4.
La fermentation de la fleur doit a été réalisée entre 14 et 15 plus de 43 jours.
Saccharomyces uvarum levure est utilisée, permettant esta fermentation prolongée, et l'obtention d'un contenu doit la meilleure qualité, avec de la glycérine significative qui rend un vin onctueux prêt pour un excellent vieillissement en bouteille.

DEGUSTATION
Vue: Lumineux jaune paille avec des tons dorés grisâtres et de nouvelles.
Nez: haute intensité exprimée dans une gamme aromatique variée, des fruits frais, poires de table, pelures de fruits, evo cation de fruits mûrs: tels que les mangues, avec un soupçon de pelures d'agrumes qui rafraîchit et personnalise esta vari ety; lumière blanche nuances de fleurs.
Goût: Cool, rafraîchissant attaque avec un accent de fruit unique, une bonne acidité tard adouci inbottle Au cours du vieillissement, l'onctuosité, et le corps esta complète Ce vin en plus d'une longue finale intense, avec des évocations de fruits, lui permettant de prospérer dans la bouteille.

SERVEZ ET DÉGUSTEZ
Toutes sortes de hors-d'œuvre, les crustacés et les poissons. La température de service doit être de 11 à 12.
A déguster maintenant, comme un vin jeune et fruité et au cours des trois prochaines années si le vin est à déguster dans toute sa complexité.

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