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Marimar Estate Mas Cavalls Doña Margarita Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast - Vin Rouge

Vendeur: Velvet Bull Spain
D93033
Pinot Noir
Marimar Estate, California
750
Stock Icon
41,36 €
Commence à : 6 unités 40,54 €
Commence à : 12 unités 39,73 €
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MAS CARVALLS PINOT NOIR - Vin rouge
Producer Notes 2013 (Traduction Automatique)

DESTINATION D'ORIGINE: Sonoma Coast

PAYS: USA

VIGNOBLE
Doña Margarita Vineyard

LA DESCRIPTION
Nous avons nommé ce Mas Cavalls d'embouteillage après le nom catalan pour Horse Farm, puisque notre centre équestre se trouve à droite Sous le vignoble.

NOTES DE DÉGUSTATION
Nez élégant, aux arômes classiques de cerisier sauvage, de clou de girofle et de bois de santal, ainsi que la note charactieristique du bois de ce vignoble spécial. Les tanins sont souples et gracieux, et le palais est rond, complexe et boisé. Je recommande de le servir à la température de cave, entre 58-60 ° F.

LA VINIFICATION
Les raisins ont été récoltés du 10 au 23 septembre. Après un écrasement minimal, ils ont fermenté dans de petits réservoirs en acier inoxydable, sans clusters entiers. Le vin a été élevé dans des fûts de chêne français de première qualité, 36% nouveaux, coopérés par Remond de la forêt de Bertranges, Marchive et Rousseau du Centre de France. Il a été mis en bouteille, non fini et non filtré, en août 2014.

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