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Quinta do Côa Réserve - Vin Rouge

Vendeur: Velvet Bull Portugal
D0104
2011
Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Quinta do Côa, Douro
750
Stock Icon
14,05 €
Commence à : 6 unités 13,76 €
Commence à : 12 unités 13,49 €
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Carm Reserva Vin Rouge - Note du Producteur 2007 (Taduction automatique)

Raisin
Ont été fermenté dans le Wineryr des Quinta das Marvalhas dans Almendra, au coeur du Douro Supérieur.
Tinta Roriz de raisins, Touriga Franca et Touriga Nacional sélectionné dans nos fermes. Nous avons utilisé environ 20% Tinta Roriz, à la recherche des notes épicées et des tanins fermes, Touriga Franca 20% sous-tend les notes de bruyère et des tanins doux et riche, complétés par la minéralité et la complexité des arômes de fruits noirs et de baies, des notes florales et très frais étiqueté Touriga Nacional Douro Supérieur.

Récolte
L'année 2007 a été caractérisée par des niveaux de précipitations supérieures à la moyenne après la floraison, ce qui a entraîné une collection de montant moyen d'une qualité très, très homogène.
Les températures chaudes au moment de maturité ont contribué à un grand équilibre et une excellente maturation phénolique aromatique.
Nous sommes en présence d'une récolte exceptionnelle dans le Douro Supérieur, où l'équilibre était répandue dans tous les aspects de la viticulture, ainsi que l'équilibre entre la structure et l'arôme du vin produit.

Notes de dégustation
Aroma nettement minérale et élégant, fruit mûr, mûre, cerise, groseilles "" avec des notes florales très typiques de Touriga Nacional, où l'élégance domine l'ensemble. La bouche est ample, aux tanins fermes rondes et très élégant, fin avec beaucoup de fruits et de longue durée.
Ce vin accompagne les viandes, les fromages et une cuisine méditerranéenne en général. Servir entre 15 et 16 ° C.

Note du Producteur 2006

Nous avons choisi de raisins Tinta Roriz, Touriga Franca et Touriga Nacional dans nos fermes.
Nous avons utilisé environ 1/3 de chaque variété, à la recherche des notes épicées et des tanins fermes de Tinta Roriz, les notes de ciste et de tanins souples de Touriga Franca, complétées par la complexité des arômes de fruits noirs et sauvages, des notes florales et très frais marqué le national Touriga Douro Supérieur.
Sur le nez, frais et élégant avec des notes de fruits noirs sauvages et cerises noires équilibrés avec des nuances séduisantes de "liqueur", et l'arôme complexé par des notes de bois très discrets.
La bouche est chaud et épicé avec des tanins fermes de texture lisse, finition très persistante.
Ce vin accompagne les viandes, les fromages et une cuisine méditerranéenne en général.
Servir entre 15 et 16 ° C.
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