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El rincón syrah y garnacha - Vin Rouge

Vendeur: Velvet Bull Spain
D8152
2013
Syrah, Garnacha
Marqués de Griñon, Valdepusa
750
Stock Icon
18,23 €
Commence à : 6 unités 17,87 €
Commence à : 12 unités 17,52 €
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EL RINCÓN SYRAH Y GARNACHA - Vin rouge
Note du Producteur 2010 (Traduction automatique)

APPELLATION D'ORIGINE: DOC domaine Valdepusa

PAYS D'ORIGINE: Espagne

CÉPAGE: Syrah et Grenache

VIGNERON: Julio Mourelle.

VIGNOBLE
Les vignes sont conduites sur de hauts treillages, les techniques de gestion de la canopée et le système de conduction Smart-Dyson utilisé. Les treillis sont surveillés en permanence pour les grappes et les feuilles d'éclairage maximum, vendanges en vert en éliminant les grappes qui sont excessifs et les feuilles qui interfèrent avec ceux éclairage.
L'irrigation et la fertigation par goutte à goutte enterré. Sur la base de la gestion de l'irrigation déficitaire en utilisant des capteurs numériques.

PROCEDE DE PREPARATION
Vendanges manuelles, suivie par le décapage et la décharge par gravité dans les cuves de fermentation. longue macération de jusqu'à 4 semaines et élevé en fûts de chêne français Allier neufs et d'occasion, pendant 10 mois, l'élevage hangar chauffé. Le vin est pas soumis à une clarification ou filtration.

DEGUSTATION
Couleur profonde, couverte. Arôme élégant, complexe, fruits et fleurs (violette), caramel, des notes minérales et légèrement épicé. La bouche est persistante, complexe, très équilibré.
A tanins soyeux profondes, montre un arrière-goût persistant et équilibré.

RECOMMANDATIONS
Servir sur l'environnement de 16 ° C Nous suggérons une légère décantation. Il est un excellent choix pour accompagner le fromage, le foie, la volaille et les risottos.