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Morgadio Da Torre - Vin Vert

Vendeur: Velvet Bull Portugal
D0977
2015
Alvarinho
Morgadio da Torre, Vinho Verde
750
Stock Icon
10,31 €
Commence à : 6 unités 10,11 €
Commence à : 12 unités 9,91 €
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Morgadio da Torre Alvarinho Vin Vert

Appellation d'origine
Région: Vinhos Verdes
Pays d'origine: Portugal
Oenologue: Manuel Vieira

Le vin
Morgadio da Torre est une qualité supérieure Alvarinho, un blanc exceptionnel vin vert qui reflète le caractère complet et le potentiel de Alvarinho, l'une des variétés les plus caractéristiques du Portugal, qui gagne le monde entier appréciation croissantes.

Notes de dégustation
Morgadio da Torre Alvarinho Blanc 2011 a une teinte jaune citron et un arôme variétal marqué, typique de la variété Alvarinho, avec une prévalence de fruit, pomme à savoir frais, melon mûr et tropicales fruits, avec des notes florales. En bouche, le volume et la balance de l'ensemble des composants se distinguent ainsi une acidité vive et rafraîchissante, tout donnant lieu à un vin intense avec une finition élégante, longue et d'une belle complexité.

Vinification
Morgadio da Torre Alvarinho a été faite à la Coopérative Monção sous surveillance étroite par l'équipe Sogrape Vinhos œnologie, en utilisant les techniques les plus strictes de contrôle de qualité, comme la protection du moût et du vin de l'oxydation pendant tout le processus, en utilisant des presses pneumatiques très doux pour séparer le moût des peaux, soutirage et fermentation sous température contrôlée.

Maturation
Après la fermentation, Morgadio da Torre Alvarinho a été vieilli pendant environ 6 mois en cuves inox à basse température, avec une stabilisation naturelle lieu. Ceci a été suivi d'une filtration et d'embouteillage dans les locaux de Vinhos Sogrape à Avintes.

Servir
Servir bien frais. Morgadio da Torre Alvarinho doit être servi entre 10 º C-12 º C.

Jouir
Morgadio da Torre Alvarinho est un excellent accompagnement pour les plats de poisson, salades, viandes blanches et fromages, ou tout simplement en apéritif.

Détails techniques
Alcool: 12,5%
Acidité totale: 6,3 g / l (acide tartrique)
Sucre: 2,3 g / l
pH: 3,23