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Quinta da Leda - Vin Rouge

Vendeur: Velvet Bull Portugal
D0988
2013
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Casa Ferreirinha, Douro
750
Stock Icon
34,86 €
Commence à : 6 unités 34,17 €
Commence à : 12 unités 33,48 €
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Quinta da Leda - Vin Rouge
Notes du Producteur 2014 (Traduction automatique)

Variétés
60% Touriga Franca, 15% Touriga Nacional, 15% Tinto Cão, 10% Tinta Roriz.

Le vin
Quinta da Leda est caractérisée par une grande complexité et élégance, des éléments distinctifs qui sont célébrés dans les vins de Casa Ferreirinha, la marque avec la plus grande tradition de qualité dans le Douro et l'une des principales références mondiales.

Vinification
Les raisins sont sélectionnés dans le vignoble. Après l'égrappage complet, ils subissent un broyage doux avant de les transférer dans des cuves en acier inoxydable et des presses robotisées, où la macération et la fermentation alcoolique se produisent. Maceration est adapté à chaque variété, le contrôle de la température à tous les stades du processus. Ainsi, les constituants de qualité passent doucement de la peau du raisin mature au vin.

Année de récolte
L'année viticole de 2014 a été caractérisée par son climat atypique. C'était une année particulièrement pluvieuse, avec un été frais, marqué par une grande instabilité, avec des vagues de chaleur au début de l'été et au début de l'automne. Les mois de janvier, exceptionnellement chaud, et d'août, plus frais que la moyenne des 30 dernières années, ont contribué à l'avancement du cycle végétatif, avec des raisins présentant des niveaux très bons et équilibrés de sucre, d'acidité et de composés phénoliques À la fin de la maturation. La récolte a eu lieu au début des premiers jours de septembre, et quelques pluies ont été enregistrées en milieu de mois, ce qui a nécessité de soutenir le travail minutieux de sélection des raisins dans le vignoble et dans la cave, afin Pour optimiser la qualité des vins.

Notes de Dégustation
Couleur rubis très profonde. Il a un arôme de grande intensité et complexité avec des notes de fruits rouges et noirs, balsamique, résine et cèdre se détachant. De légères notes mentholées et épicées sont également remarquables, comme le poivre, le léger cacao et le chocolat, grâce à une bonne maturité et à un discret bois très bien intégré. En bouche, il a un excellent volume, une acidité bien intégrée et des tanins de bonne qualité. Les fruits rouges et noirs sont bien représentés et ont un léger goût arbustif et une finition très longue et harmonieuse.
Il peut être consommé immédiatement, en raison de ses caractéristiques, bien qu'il bénéficie d'une maturation en bouteille de 3 à 5 ans. Nous estimons que atteindra son apogée vers l'âge de 10 ans environ et restera en bonne condition buvable pendant environ 20 ans. Son profil élégant et complexe lui assure une parfaite association avec les viandes fines, les gibiers et les fromages forts et intenses. Servir entre 16ºC et 18ºC.