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Monte da Peceguina - Vin Rouge

Vendeur: Velvet Bull Portugal
D0974
2015
Touriga Nacional, Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet, Syrah
Herdade da Malhadinha Nova, Alentejo
750
Stock Icon
11,35 €
Commence à : 6 unités 11,12 €
Commence à : 12 unités 10,90 €
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​Monte Da Peceguina

Notes de dégustation

Pays d'origine; PORTUGAL
Région: Alentejo / Albernôa
Appellation: Alentejo Vin régional
Catégorie: Rouge
Cépages: Aragonês - 35 % , Alicante Bouschet - 30 % , Touriga Nacional - 15 % , Syrah - 10 % . Cabernet Sauvignon - 10 %
Type de sol: Free- drainage des sols de schiste

Vinification

Les raisins ont augmenté dans notre vignoble et cueillies à la main, en petites boîtes de 12 kg à la cave . Processus de fermentation a eu lieu à température contrôlée dans des petites cuves où les raisins ont été écrasés par la méthode traditionnelle. Le vin vieilli en fûts de chêne français pendant 7 mois .

Remarques vignerons

Monte da Peceguina Rouge dispose d' une couleur vive avec des reflets pourpres et rouges. Au nez, l'arôme se dégage des notes vivantes et rafraîchissantes de fruits, des prunes et fuit rouges mûrs sont facilement identifiables. En bouche, le vin est très douce et fraîche avec des tanins soyeux, équilibré avec une bonne structure. La finale est longue et persistante .

Analyse

Teneur en alcool: 14,5 %
Acidityl: acide tartrique 5,8 g / l
PH: 3,6

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