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Esporão Réserve - Vin Rouge

Vendeur: Velvet Bull Portugal
D0954
2014
Cabernet Sauvignon, Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet.
Herdade do Esporão, Alentejo
750
Stock Icon
14,58 €
Commence à : 6 unités 14,29 €
Commence à : 12 unités 14,01 €
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Réserve Rouge Esporão

Philosophie
Style de vin classique, faite de raisins cultivés immobilières qui montrent la cohérence et la richesse, caractère mûr qui est typique des meilleurs vins de l'Alentejo.

Année de récolte
Cette récolte a été caractérisé par un hiver pluvieux suivi d'un long et doux l'été. Ces températures plus fraîches d'été admis pour des conditions idéales de maturation du raisin.

Viticulture
Type de sol Sols argileux avec granit et de schiste roche mèr.

Age moyen des vignes
15 années.

Cépages
Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet

Vinification
Chaque main de variété sélectionnés et vinifiés séparément, fermenté en cuve ouverte avec plongeant robotique et de contrôle de la température (22-25 ° C), la membrane pressée, fermentation malolactique en cuves d'acier inoxydable.

Maturation
Elevage de 12 mois en fûts de chêne américain 70 % et 30 % en barriques de chêne français. Après la mise en bouteille, le vin a été élevé pendant 12 mois avant mise sur le marché.

Analyses chimiques alcool
14,5 %

Les producteurs de vin
David Baverstock et Luís Patrão.

Couleur
Clair, couleur rouge profond.

Arôme
Arôme épicé intense de fruits mûrs de fruits rouges avec des notes boisées discrètes.

Palais
Corsé, compact et élégant avec un grand équilibre. Tanins fermes qui offrent une structure pour bouteille maturation.
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