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Koonunga Hill Shiraz Cabernet - Vin Rouge

Vendeur: Velvet Bull Portugal
D1769
2015
Shiraz, Cabernet Sauvignon
Penfolds, South Australia
750
Stock Icon
11,24 €
Commence à : 6 unités 11,03 €
Commence à : 12 unités 10,81 €
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Note du Producteur:
Ce texte a été obtenue par la traduction automatique, peuvent contenir des inexactitudes.
PENFOLDS Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon s'est imposé comme l'un des vins de l'Australie prime préférée rouge. Depuis son premier millésime en 1976, la réputation Koonunga Hill a été construite sur son prix abordable, sa facilité d'approche dans sa jeunesse, avec le potentiel de se développer si elle est soigneusement conservé en cave. Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet est très bien le reflet de la vinification Penfolds style et la philosophie. Provenant de vignobles de luxe au sud de l'Australie, le vin est connu pour son style corsé avec une excellente Shiraz Cabernet et de fruits, ferme et structure bien équilibrée et le chêne équilibrée.
Fait comme un traditionnel 'Australie mélange », la composante
Shiraz donne une saveur des fruits charnus tandis Cabernet fournit un cadre de tanins fins et à grains fins.
région viticole provenant de vignobles de luxe au sud de l'Australie, y compris les colis de McLaren Vale, Barossa et le Limestone Coast.
CONDITIONS VINTAGE Le millésime 2007 a été difficile avec de basses températures hivernales menacent fortes gelées, suivie par des températures estivales exceptionnellement élevées qui a mis la pression sur les ressources en eau. Le fruit résultant mûri rapidement et a été récolté au début avec des saveurs plein, structure fine et l'équilibre.
MATURATION La majorité de ce vin a été élevé pendant 12 mois dans
une combinaison de assaisonnée américains et de chêne français, tandis qu'un petit composant a été élevé en acier inoxydable de conserver un accent fruits
VIN ANALYSE Alc / Vol:. 13,50%
Acidité: 6,4 g / L
pH: 3,6
DERNIER SAVOURER Décembre 2008
PEAK POTABLE Maintenant à 2015
Jumelage aliments Idéal à la tomate riche base de la Méditerranée plats
commentaires Winemaker par
Peter Gago -. PENFOLDS chef
Winemaker
COULEUR Bright pourpre
NEZ Le nez est toutefois plein de mélange à pouding frais et
mélange de fruits rouges (framboise et de fraise). Il ya un parfum qui saute immédiatement le verre, avec des fruits glace subtile et bords sorbet et juste l'inflexion droit de cèdre, le chêne assaisonnée.
PALAIS La bouche reflète le nez, avec plus de prune et de < BR> rouge-fruits, bien qu'il n'y ait plus de profondeur, qui s'apparente à la rhubarbe compote. La texture est une persistance roulement et une adhérence Claret-like qui est éminemment Penfolds. Le chocolat comme la finition est Koonunga Hill travers et à travers, avec des tanins fins.

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