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Monte Velho - Vin Blanc

Vendeur: Velvet Bull Portugal
D0878
2015
Antão Vaz, Roupeiro, Perrum
Herdade do Esporão, Alentejo
750
Stock Icon
4,01 €
Commence à : 6 unités 3,94 €
Commence à : 12 unités 3,86 €
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Monte Velho

Philosophie
Un vin pour toutes les occasions. Le profil est équilibrée et gastronomique, mettant en évidence les meilleurs arômes et saveurs de raisins de l'Alentejo.

Année de récolte
Humide, temps orageux au cours de la période de printemps a donné lieu à une production inférieure à la moyenne de raisin. Un été doux avec des nuits fraîches abouti à raisins de très haute qualité.

Viticulture
Type de sol Granit et de schiste à base d'argile loam.

Age moyen des vignes
15 années.

Cépages
Antão Vaz, Roupeiro, Perrum.

Vinification
Égrappés, doit réfrigérés, membrane pressée, le froid s'installe, fermenté dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température, centrifugation bourbes, collage, stabilisé à froid et mise en bouteille précoce.

Analyses chimiques alcool
13,5% Total

Les producteurs de vin
David Baverstock, Sandra Alves.

Couleur
Couleur jaune paille.

Arôme
Arôme frais et fruité avec des notes de pêche blanche et de zeste d'orange.

Palais
Élégant et bien équilibré avec le corps et la richesse, finale persistante et savoureuse.
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