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Monte Velho - Vin Blanc

Vendeur: Velvet Bull Portugal
D0878
2015
Antão Vaz, Roupeiro, Perrum
Herdade do Esporão, Alentejo
750
Stock Icon
4,02 €
Commence à : 6 unités 3,96 €
Commence à : 12 unités 3,88 €
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Monte Velho - Vin Blanc
Notes du Producteur 2015 (Traduction automatique)

Variétés de Raisin
Antão Vaz, Roupeiro, Perrum.

Philosophie
Un vin pour toutes les occasions. Le profil est équilibré et gastronomique, mettant en valeur les meilleurs arômes et saveurs de raisins de l'Alentejo.

Vinification
Déchiqueté, réfrigération, pressurage à membrane, séchage à froid, fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, centrifugation, stabilisation à froid, filtration membranaire avant mise en bouteille.

Année de Récolte
Un hiver sec suivi de températures supérieures à la moyenne au printemps et en été, a donné lieu à un début précoce de la récolte. Bien que les températures continuent d'être élevées, il n'y a pas eu de chaleur extrême pendant la vendange, et les conditions sèches ont été excellentes pour la qualité des fruits, produisant des vins avec des fruits aromatiques persistants et intenses.

Alcool
13,5%.

Notes de Dégustation
Cristal clair, couleur citrique. Arômes de citron, quelques fruits blancs, frais et délicats. Un goût fruité et ferme, élégant et équilibré avec une longue finale.

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