pt-PTes-ESen-GBfr-FRit-ITde-DEnl-NLen-US
 
  Recherche

Framingham Sauvignon Blanc - Vin Blanc

Vendeur: Velvet Bull Portugal
D0747
2015
Sauvignon Blanc
Framingham, Marlborough
750
Stock Icon
14,11 €
Commence à : 6 unités 13,84 €
Commence à : 12 unités 13,57 €
Ajouter au Panier
Note du Producteur:
Ce texte a été obtenue par la traduction automatique, peuvent contenir des inexactitudes.
Framingham Sauvignon Blanc est fait dans un style classique Marlborough, montrant une forte caractères variétaux de la passion et de pamplemousse
et une ferme, mais équilibrée squelette
Brix à la récolte.: 21,5 à 23,2 Brix
Vigneron: Andrew Hedley, Cave équipe
Sucre résiduel: 3,5 g / litre pH
: 3,3
acides titrables: 7,2 g / litre
Alcool: 13% vol
Date de sortie: Janvier 2010
Consommation: 2 années
couleur: jaune paille avec des reflets verts
Vinification : 2009 Framingham Marlborough Sauvignon Blanc est un mélange de sept vins de base proviennent à partir de huit sites différents, principalement sur la rive nord de la rivière Wairau et notre propre succession. Différents profils de sols, les pratiques vignoble et les niveaux de maturité des fruits à la récolte de fournir la complexité dans le vin fini, pas de chêne a été utilisé durant la production. Les fruits ont été récoltés à la machine et doucement dejuiced dans la cave. jus résultant ont été clarifiés par débourbage à froid pendant 2-3 jours avant soutirage à fermenter. Une variété de levures ont été utilisés pour accentuer les différents personnages dans les fruits, ferments ont été menées dans des cuves en acier inoxydable à des températures fraîches. Une fois la fermentation terminée, les vins ont été soutiré bourbes, soufrée et gauche à l'âge sur
lies la lumière pendant 4 mois pour ajouter un peu de texture. Vins avec échéant aromatiques, arômes et la structure ont été sélectionnés et mélangés. Après assemblage, le vin a été condamné à une amende pour adoucir la structure phénolique, stabilisé, filtré et embouteillé sous capsule à vis pour conserver la fraîcheur, la saveur et l'intégrité
Winemaker's Notes :. Aromatiques parfumées rappelle d'ortie, cassis , fruit de la passion douce et herbes séchées avec quelques notes minérales sous-jacentes. A plein, le spectre complexe de
saveurs de notes à base de plantes par le biais à la salade de fruits mûrs tropicaux, y compris de pamplemousse piquant, cassis, fruit de la passion, le poivron et la feuille de tomate. douceur des fruits bons et texture douce sont pris en charge par l'entreprise mais l'acidité équilibrée, qui rafraîchit et favorise une longue finale minérale pierreux.

  Produits proposés