pt-PTes-ESen-GBfr-FRit-ITde-DEnl-NLen-US
 
  Recherche

Herdade do Peso Réserve - Vin Rouge

Vendeur: Velvet Bull Portugal
D0663
2013
Alicante Bouchet, Touriga Nacional, Syrah
Herdade do Peso, Alentejo
750
Stock Icon
16,35 €
Commence à : 6 unités 16,03 €
Commence à : 12 unités 15,71 €
Ajouter au Panier

Herdade do Peso Reserva Rouge

Appellation d'origine
Région: Alentejo
Pays d'origine: Portugal
Vigneron: Miguel Pessanha
Cépages: Aragones, Alicante Bouchet, Alfrocheiro

Le vin
Herdade do Peso Reserva est un vin de grande qualité, complexe et élégant, fait seulement dans les années exceptionnelles. Il est représentatif de la grandeur et de la vitalité des vins de la région de l'Alentejo. Herdade do Peso est la marque qui incarne l'essence de l'Alentejo. Grâce à l'expertise et la connaissance des Vinhos Sogrape vinification équipe, Herdade do Peso représente le meilleur de l'Alentejo et se révèle dans une gamme de vins sophistiqués, dont les saveurs, les arômes et les personnages rappelle la vie à son meilleur.

Notes de dégustation
Herdade do Peso Reserva a une profonde teinte grenat. Son bouquet est intense et complexe avec une prévalence de fruits rouges et noirs (mûre et framboise), intégrés avec des notes épicées chaudes, comme le poivre, le tabac et de noix de coco. En bouche, il a un excellent équilibre entre l'alcool et l'acidité. Cela aboutit à un très élégant et complexe, remplie de saveur finale, longue et persistante, avec des tanins souples et bien intégrés et dense, une caractéristique résultant de cette maturation des vins en bouteille.

Maturation
Les vins ont été transférées séparément dans de nouveaux et vieux d'un an fûts de chêne français et du Caucase où ils arrivés à échéance pendant environ 12 mois. Le mélange final a été établi après de nombreuses dégustations qui ont permis de choisir les meilleurs vins issus des meilleurs fûts et d'atteindre le meilleur vin possible fini. Après la mise en bouteille du vin a été laissé mûrir pendant 12 mois à une température de 15 ° C º contrôlée pour assurer son équilibre optimal. Depuis ce vin a été embouteillé sans ultra-refroidissement, un léger dépôt peut se développer pendant la maturation en bouteille.

Stocker
Herdade do Peso Reserva atteindra son meilleur 4 à 6 ans après la vendange, mais continuera à se développer et évoluer pendant plusieurs années à venir. La bouteille doit être conservée à l'horizontale dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.

Servir
Servir entre 17 º C-20 º C.

Jouir
Herdade do Peso Reserva est idéal avec les viandes riches et épicés, gibiers et les fromages forts.

Détails techniques
Alcool: 14,5%
Acidité totale: 4,9 g / l (acide tartrique)
Sucre: 2,2 g / l
pH: 3,7

 
  Produits proposés