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Matua Valley Sauvignon - Vin Blanc

Vendeur: Velvet Bull Portugal
D1219
2015
Sauvignon Blanc
Matua Valley, Auckland
750
Stock Icon
13,42 €
Commence à : 6 unités 13,15 €
Commence à : 12 unités 12,89 €
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Note du Producteur:
Ce texte a été obtenue par la traduction automatique, peuvent contenir des inexactitudes.
Région: Hawkes Bay, Nouvelle-Zélande
Vintage : 2008
la teneur en alcool %: 13% vol
: 3,12
: 9.1g / l
: 7,7 g / l
: 10.07.07
Viticulture : Le millésime 2008 dans la baie Hawkes a été difficile tant pour les viticulteurs et vignerons. décisions de récolte et de vinification ont été essentiels à la création de cette nouvelle variété et Hawkes Bay Sauvignon Blanc. Vignobles dans la région de Hawkes Bay ont été sélectionnés pour ce mélange, les vignes ont été de tous âges et toutes les vignes ont été formés pour le positionnement vertical tirer
Vinification :. Parcelles viticoles ont été récolté à la machine, pressée à froid et a été réglée pour 24 à 48 heures. Ils ont ensuite soutiré solides pour produire un texte clair, le jus de nettoyage pour la fermentation. parcelles viticoles individuels ont ensuite été vinifiés séparément en cuves d'acier inoxydable en utilisant une variété de souches de levure neutre et aromatique choisi spécialement pour améliorer les caractères individuels de chaque vignoble. après fermentation, les colis ont été sélectionnés et mélangés ensemble pour créer un vin qui est à la fois des variétés et expressive de la région de Hawkes Bay notes
vinificateur :. paille pâle / vert vif en couleurs avec des caractères floraux et de fleurs et un arôme de pomme verte sous-jacente sur le nez. La bouche est ronde et pleine de caractères piquante d'agrumes qui quittent le palais propre et fraîche. Boire dès maintenant comme un classique rafraîchissante Hawkes Bay Sauvignon Blanc style
cave :. Pour être consommée maintenant comme un classique rafraîchissante Hawkes Bay Sauvignon Blanc style. Cependant, il mettra au point des personnages plus matures jusqu'en 2010
vinificateur: Peter Munro..

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